Nouveau vin de Bourgogne au Wine Bar: Joseph Drouin Mâcon Villages 2007

Dégustation par Véronique Boss-Drouin:

« La robe est limpide et brillante. Le nez est floral et fruité. En bouche, l’attaque est franche, comme si l’on mordait à pleines dents dans le raisin. Une agréable fraîcheur, de la légèreté. La finale est agréable ».

un vaste terroir au sud de la Bourgogne, proche de Pouilly-Fuissé. L’étendue du vignoble permet d’offrir une large palette de vins aux caractéristiques différentes.
Les sols d’ argile et calcaire de l’ère jurassique constituent un terrain très favorable au chardonnay.

Les rendements  volontairement faibles, permettent aux raisins de révéler les nuances de chaque terroir.

~ par lewinebar sur février 20, 2011.

Une Réponse to “Nouveau vin de Bourgogne au Wine Bar: Joseph Drouin Mâcon Villages 2007”

  1. […] Macon Village 2007 […]

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